Кулич с шоколадным муссом «Из Лавки»

Name: Кулич с шоколадным муссом «Из Лавки»
Brand: Из Лавки
Price: 1189 RUB
Availability: InStock

630 г

1 189 ₽ вместо обычной цены 1 699 ₽

ккал: 330
белки: 2,9
жиры: 13,4
углеводы: 49,4

Тесто для этого кулича замешали с добавлением цедры апельсина. Сверху его украсили сахарной глазурью и бантом из мастики, а внутри него — шоколадный мусс.

Состав

Сливки c массовой долей жира 33%, сахар, смесь сухая для приготовления помадки (сахар, сухой глюкозный сироп, загуститель (Е1422), краситель (Е171), ароматизатор Ванилин, регулятор кислотности (Е330), молоко с массовой долей жирности 3,2%, глазурь кондитерская (сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (фракция гидрогенизированное пальмового масла , эмульгаторы (лецитин соевый, сорбитан тристеарат)),какао-порошок, эмульгаторы: (лецитин соевый), эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот ) ароматизатор Ваниль), вода, меланж пастеризованный,желток пастеризованный, желирующий агент (желатин),мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло растительное, патока, масло сладко-сливочное с массовой долей жира 82,5%,дрожжи хлебокерные, ароматизатор ванилин, соль, цедра апельсина, ванильный сахар, влагоудерживающий агент (глицерин), консервант Е200 (сорбиновая кислота). Декор: Мастика сахарная (сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (камедь ксантановая, E466, E1422), эмульгаторы (E432, E471), влагоудерживающий агент (глицерин), регулятор кислотности (кислота лимонная), консервант (сорбат калия), краситель (E171, Е122, Е133, Е124), ароматизатор Ванилин, антиокислители (аскорбиновая кислота, Е306)), посыпки кондитерские декоративные шарики белые (сахар, крахмал кукурузный , глазирователи (шеллак, карнаубский воск)).