Дип из блю чиза
Экспресс-дип, в который удобно макать всё на свете: свежие или запечённые овощи, картошку фри и батат, начос, гренки или обычные чипсы.15 минобщее время готовки
1 / 5сложность рецепта
Редакция ЛавкиСобираем интересные рецепты со всего света, а затем проверяем вместе с поварами и пробуем сами
Ингредиенты на 4 порции
- Сыр блю чиз200 г
- Сливки 10%100 мл
- СпецииПо вкусу
- Морковь2 шт.
- Сельдерей2 стебля
- Начос1 упаковка
Шаг 1 из 3
Сыр блю чиз — 200 гРазламываем блю чиз на небольшие кусочки и перекладываем в сотейник или небольшую кастрюлю. Разогреваем на небольшом огне и даём сыру расплавиться, аккуратно помешивая его.
Шаг 2 из 3
Сливки 10% — 100 мл, специи — По вкусуКогда сыр расплавится, вливаем в кастрюлю сливки, перемешиваем и томим на небольшом огне, пока масса не загустеет. По желанию добавляем специи. Снимаем с огня и даём дипу слега остыть — так он станет более густым и кремовым.
