Картофельные гармошки
Виральный рецепт, который регулярно становится хитом Тиктока, на деле ещё и вкусный. Ну а нарядные гармошки с румяной корочкой не стыдно поставить на праздничный стол.1 ч 15 минобщее время готовки
15 минактивная готовка
2 / 5сложность рецепта
Редакция ЛавкиСобираем интересные рецепты со всего света, а затем проверяем вместе с поварами и пробуем сами
Ингредиенты на 4 порции
- Картофель600 г
- Масло растительное50 мл
- Масло сливочное40 г
- Чеснок2 зуб.
- Перец чёрный1 щепотка
- Соль1 щепотка
Также понадобится духовка
Шаг 1 из 5
Картофель — 600 гКартофель моем и очищаем. На каждом клубне делаем надрезы на расстоянии 2 миллиметров, не разрезая картофелины полностью.
Шаг 2 из 5
Масло сливочное — 40 гСливочное масло сперва замораживаем в морозилке, а затем нарезаем тонкими пластинками и прокладываем ими разрезы на картофеле.
Шаг 3 из 5
Кладём картофель в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 °С духовку на 45 минут.
Шаг 4 из 5
Масло растительное — 50 млПока картофель запекается, смешиваем растительное масло с щепоткой соли и перца, добавляем мелко порубленный чеснок.
