Томатная овсянка
В этом завтраке нам нравится то, что времени на его приготовление нужно не больше 15 минут, а вкус блюда получается необычным и без лишней сладости.15 минобщее время готовки
2 / 5сложность рецепта
EggsellentМастера роскошных завтраков
Ингредиенты на 1 порцию
- Помидоры3 шт.
- Чеснок3 зуб.
- Овсянка70 г
- Пармезан15 г
- Яйцо1 шт.
- Оливковое масло2 ч. л.
- Розмарин1 веточка
- СольПо вкусу
- СахарПо вкусу
- ПерецПо вкусу
Шаг 1 из 6
Чеснок — 3 зуб., оливковое масло — 2 ч. л., розмарин — 1 веточкаДля начала подогрейте в глубокой кастрюле оливковое масло, а затем закиньте туда чеснок и розмарин, чтобы они дали аромат.
Шаг 2 из 6
Помидоры — 3 шт.Туда же добавляем помидоры — по объёму их должно быть столько же, сколько овсянки. Обжариваем и тушим их.
Шаг 3 из 6
Соль — По вкусу, сахар — По вкусу, перец — По вкусуДобавляем специи по вкусу, а также сахар, чтобы убрать кислинку помидоров. Солим и перчим. Основа готова.
Шаг 4 из 6
Овсянка — 70 гТеперь закидываем в кастрюлю овсянку, добавляем воду, перемешиваем и варим до готовности.
Шаг 5 из 6
Яйцо — 1 шт.Готовим яйцо-пашот. Яйцо разбиваем в мелкое сито, чтобы отделить жидкую часть белка от более плотной. Перекладываем яйцо в отдельные миски. В кастрюле среднего размера доводим воду до кипения. Затем размешиваем воду ложкой, чтобы создать «водоворот». В середину воронки аккуратно добавляем яйцо. Готовим 2–3 минуты. Готовое яйцо перекладываем на тарелку или пергамент.
