Question 1

Какое мороженое можно назвать пломбиром?

Accepted Answer

Виды мороженого отличаются не только вкусом, но и процентом жирности. По ГОСТу (это такой стандарт, в котором прописаны требования государства к качеству продукции, в нашем случае — мороженому) пломбиром считается мороженое с жирностью от 12% до 20%. Обычно его делают из цельного молока, сгущённых или сухих сливок, добавляют сливочное масло и яйца.

Кстати, пломбир «Из Лавки» сделан как раз по ГОСТу. Мы рассмотрели много компаний, и в итоге один из поставщиков создал мороженое специально для нас, тщательно отобрав все ингредиенты.

Question 2

Сорбет — это тоже мороженое?

Accepted Answer

Да. Сорбет (он ещё иногда называется щербет) — это замороженное пюре или сок фруктов и ягод, к которому добавляется нежирное (от 0% до 6%) молочное мороженое. В Лавке сорбет и вовсе готовится без молока и сливок, но он также считается мороженым.

Question 3

А собакам можно мороженое?

Accepted Answer

Если это мороженое для собак «Из Лавки», то можно, потому что в нём мало лактозы и жира, так как готовят его из фруктового пюре и йогурта. Но нужно помнить, что оно не сможет заменить полноценный обед: это просто лакомство, чтобы побаловать питомца. Дневная норма такого мороженого — не больше одной порции на животное весом от 5 кг.

Question 4

Какие напитки можно делать с мороженым?

Accepted Answer

Из мороженого получаются отличные молочные коктейли. Но иногда хочется попробовать что-нибудь новенькое, и в таком случае можно приготовить сливочное пиво — любимый напиток Гарри Поттера и его друзей.

Для двух порций вам понадобится:
- Примерно 5 столовых ложек или 125г сливок;
- Чайная ложка молотой корицы;
- 150 г пломбира;
- Примерно 18 штук (90 г) ирисок;
- 1 средний стакан газировки «Крем-сода».

Газировку охладите в холодильнике и достаньте непосредственно перед приготовлением. Приготовьте сотейник и блендер. Сотейник установите на плиту и вылейте в него сливки, добавьте ириски и корицу. На маленьком огне разогрейте смесь так, чтобы ириски полностью растворились. Густую массу снимите с огня и дайте ей остыть, а затем влейте ее в чашу блендера и добавьте мороженое. Взбейте ингредиенты блендером. После налейте охлажденную газировку и перемешайте.

Другой вариант — вишнёвый коктейль с колой. Ингредиенты для двух порций:
- 10 столовых ложек ванильного мороженого;
- 80 мл молока;
- 2 столовые ложки вишнёвого сока;
- 1 столовая ложка сока лайма;
- 200 мл колы.

В блендере взбейте мороженое, молоко, половину вишнёвого и лаймового сока. На дно стакана налейте оставшийся сок, а после — молочный коктейль. Примерно пятую часть оставьте пустой. Сверху медленно влейте колу.

Вафельные стаканчики

Мороженое Вологодский пломбир

Пломбир Коровка из Кореновки

Пломбир шоколадный Коровка из Кореновки

Пломбир Коровка из Кореновки шоколад

Мороженое протеиновое Bombbar фисташка

Мороженое Вологодский пломбир шоколад

Пломбир Золотой стандарт с черникой

Пломбир шоколадный Золотой стандарт

Мороженое шоколадное Из Лавки

Мороженое Из Лавки

Мороженое Сливочное пиво Снежный городок

Мороженое протеиновое Bombbar

Мороженое протеиновое шоколадное Bombbar

Корзина

В вашей корзине
пока пусто

Вафельные стаканчики

Мороже­ное Вологод­ский пломбир

Пломбир Коров­ка из Коренов­ки

Пломбир шоколад­ный Коров­ка из Коренов­ки

Пломбир Коров­ка из Коренов­ки шоколад

Мороже­ное проте­иновое Bombbar фисташ­ка

Мороже­ное Вологод­ский пломбир шоколад

Пломбир Золотой стандарт с черни­кой

Пломбир шоколад­ный Золотой стандарт

Мороже­ное шоколад­ное Из Лавки

Мороже­ное Из Лавки

Мороже­ное Сливоч­ное пиво Снежный городок

Мороже­ное проте­иновое Bombbar

Мороже­ное проте­иновое шоколад­ное Bombbar