Пицца с мортаделлой и руколой «Есть горячее»

Name: Пицца с мортаделлой и руколой «Есть горячее»
Brand: Есть Горячее
Price: 489 RUB
Availability: InStock

400 г

489 ₽ вместо обычной цены 699 ₽

ккал: 201
белки: 10,7
жиры: 8
углеводы: 21,7

Это блюдо мы придумали вместе с Букмейтом, чтобы вы могли по-новому прочитать книгу «Есть, молиться, любить» Э. Гилберт. Пицца на римском тесте с начинкой из томатного соуса, моцареллы, мортаделлы, помидоров черри и свежей руколы.

Состав

Основа для пиццы отпеченная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, мука пшеничная ферментированная, мука соевая, крупа манная, соль поваренная пищевая, сахар, дрожжи сухие), молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра с массовой долей жира в сухом веществе: 45%, в.д. молочного жира в жировой фазе - 50% (молоко нормализованное пастеризованное, вода питьевая, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла: пальмовое и его фракции, антиокислитель-альфа-токоферол), масло сливочное, белок молочный, соль пищевая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, сыворотка молочная сухая, загуститель-E1420, регулятор кислотности - лимонная кислота, E331, E340, актислеживающий агент - E551, консервант - E202), соус томатный (томаты очищенные, сахар, оливковое масло, соль поваренная пищевая, перец черный), сыр твёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 40% (молоко нормализованное пастеризованное, закваска культур молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель - хлорид кальция).Мортаделла :свинина, вода, шпик, говядина, соль, крахмал пшеничный, фисташки, регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, ацетат натрия, цитраты натрия), декстроза, пряности (мускатный орех, горчица), экстракты (перца черного, лука репчатого), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; пряности, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), красители (кармин, сахарный колер III), томаты черри, руккола.

Особенности производства

На предприятии используются арахис, горчица, злаки, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, рыба, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.