Фетучини с пармезаном и трюфелем The Truffle

Name: Фетучини с пармезаном и трюфелем The Truffle
Brand: The Truffle
Price: 339 RUB
Availability: InStock

240 г

339 ₽ вместо обычной цены 485 ₽

ккал: 308,1
белки: 8,5
жиры: 17,17
углеводы: 28,4

Рецепт пасты для этого блюда привезли прямиком из Римини: фетучини готовят из итальянской муки твёрдых сортов пшеницы, куриных яиц и оливкового масла. А затем смешивают с соусом на основе пармезана, сливочного и оливкового масла, белого сухого вина и украшают свежим трюфелем.

Состав

Паста домашняя феттучини (тесто: мука семола из твердых сортов пшеницы, мука пшеничная типа 00, соль, оливковое масло, яйцо куриное), соус пармезановый (пармезан (состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, закваска культур молочнокислых микроорганизмов, молоко свёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель-хлорид кальция.), сливочное масло, сливки 22%, оливковое масло), соус винный (мука, белое вино сухое, перец чили, свежий, чеснок, свежий, тимьян, масло растительное, соль, перец), сливки 22%, овощной бульон (вода, морковь свежий, лук репчатый, сельдерей свежий, чеснок свежий, тимьян, черный перец горошек, гвоздика, лавровый лист, соль), трюфельная сальса (состав: шампиньоны свежие, соль пищевая, масло трюфельное), трюфель свежий.